С тем ящиком огурцов надо было что-то делать, потому что свежими они долго не протянули бы. Добрую половину я оставила свежими на салаты, которые мы так любим летом, а остальные огурцы решила сделать малосольными. Как человек, совершенно несведущий в соленьях, я нашла самый простой рецепт, и мы с Сашенькой вместе готовили - я раскладывала огурцы, Саша сыпал перец, зелень и лавровый лист, я заливала соленой горячей водой.
Я собрала все стеклянные банки, какие были в доме и в дело даже пошли ведерко от джема и новый цветочный горшок, в котором цветок еще не успел побывать :-)
Огурчики получились вкусные! И нашей большой семьёй съели мы их гораздо быстрее, чем сделали. Правда, не сразу, а как спала жара, ближе к ноябрю.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.