Музей мёда

Я и не знала, что в Красноярске такой есть, пока Лариса Максимова из Центра семейных форм воспитания не пригласила нашу семью в этот музей, на чай с мёдом, чтобы отпраздновать Международный день семьи.

На самом деле музей находится в неприметном месте - в офисном здании на ул.Березина. Настолько неприметном, что, когда мы приехали туда, идя вдоль здания, я три раза показала мужу, где вывеска музея :-)

К зале атмосфера очень уютная. Кожаные диваны, в наброшенных подушках с кистями, с шитыми накидками на спинках диванов, и даже с маленькими круглыми ковриками, связанными крючком - совсем такими, как вяжу я. Деревянные столы, скамьи, покрытые плетёными шерстяными накидками, музейные экспонаты, выставленные прямо в зале - жернова, давилка для мёда, медогонка, этнические бубны, графические рисунки, фотографии сибирской тайги. Вроде бы ты находишься в музее, и атмосфера к этому располагает, но в то же время ты словно дома на кухне, настолько спокойно, уютно, удобно, вкусно пахнет травяным чаем, и приветливая хозяйка Алёна, словно не работник музея, не его хозяйка, а давний друг семьи - наливает чай из самовара и молча, с улыбкой, ставит перед тобой стакан на стол. Ведь правда же, так бывает у близких друзей - этот уют, горячий самовар, чистые стаканы рядком, туески с мёдом, белый хлеб, горкой наваленный в широкую тарелку, блестящие бока чайных ложечек и вышитые крестиком салфетки. Во многих современных домах этого уюта нет, мы приближаем дизайн своей кухни к простым икеевским интерьерам, где всё в тон - пиалы, тарелки, чашки, и даже полосочки на полотенцах. Но сердце наше откликается именно на такой вот русский уют, забытый, вышитый крестиком, с клубами пара над чаем, с запахом трав, вкусным мёдом и белым хлебом, с улыбкой хозяйки, с мягкой подушкой с кистями за твоей спиной.

Алёна, радушная хозяйка, наливает нам чай из самовара :-)

Мои котики, перетрогав все музейные экспонаты, присели отдохнуть перед чаем :-) Кирилл удивительно милый тут :-)

Любопытный мой человек! Смотрит, как устроена внутри медогонка. Оказывается, она собрана без единого гвоздя!

Давилка для мёда, которую почему-то называют поросёнком. Очень здорово, что во время нашего визита все эти экспонаты можно было потрогать и повторить те движения, которые мы видели в записи - хозяин показывал нам видео, как он работает на этих приспособлениях, как мёд стекает в деревянный туес. Нас угощали мёдом, выжатым на таком "поросёнке" - удивительно душистым, запашистым мёдом, с густым ароматом и даже с мелкими кусочками воска - самым натуральным, "первым" мёдом, полученным из сот. Ах, какой он был вкусный!

Лука крутит настоящие жернова, сохранившиеся с 19 века. Довольно мудрое изобретение! На этих жерновах были приготовлены особые хакасские сладости для детей, приехавших на это чаепитие - тонгал. Тонгал готовят из трёх видов муки и мёда, и скатывают в шарики. Это такая вкуснятина! К тому же они очень сытные, дети их целиком не осилили, и мы с Серёжей тоже могли их попробовать :-)

Очень здорово, что в музее разрешали детям всё потрогать и покрутить, а потом, пока мы пили чай и хозяин музея рассказывал нам о правилах пчеловодства, о том, какой мёд можно назвать натуральным и какой при этом будет полезным. Почему мёд нужно хранить в деревянной медогонке, а не в цинковой. О традициях чаепития, о семейном клубе, созданном при этом музее. Мы смотрели видео с русским хором, созданном при этом музее, в котором женщины сами шьют себе русские костюмы, и поют забытые русские песни. В конце мероприятия наш радушный хозяин показал нам медицинский кабинет при музее, где можно сделать массаж или пройти курс лечения укусами пчёл, и небольшой магазин, где продаются свечи, природная косметика и витамины, а также много сортов мёда, который нам любезно предложили попробовать. Мы попробовали несколько сортов, нам с Кириллом больше всего понравился мёд акации, он какой-то волшебный по вкусу, я даже не могу его описать! Определённо, теперь это единственное место в моём городе, где я хотела бы покупать мёд, настолько он вкусный!